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蒸着吃的卷饼,1口1个真好吃,几十张饼皮1锅出,太快太简单

  • 更新日期 - 2019年11月02日 16:25

蒸着吃的卷饼,1口1个真好吃,几十张饼皮1锅出,太快太简单

蒸着吃的卷饼,1口1个真好吃,几十张饼皮1锅出,太快太简单!

秋天最爱吃蔬菜卷,蒸一蒸不上火,不用揉面太简单,1口1个超好吃!

时间过得真快啊,一下就深秋了,气温猛地下降好多,我都穿上毛衣外套了,听说有的地方已经下雪了呢。

这么冷的天,做个热乎乎的,软嫩嫩的卷饼,包上自己喜欢吃的菜,那大概就是世上最美好的事情了吧!

一般我们总是说煎饼、烙饼或烤饼,但是你知道吗?

其实还可以有蒸着吃的饼!

不用煎,不用烙,只要蒸一蒸,又软又嫩又薄,简单好吃不上火,隐隐约约透出馅料的颜色,做得小小的,一口一个,超级好吃!

随随便便就能吃上十几个,哈哈!

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瞧这一张张饼,阳光下似乎散发着洁白柔和的光芒,想不想吃呀?

嘿,卷上多多的馅料,翻滚吧,我的饼!

偷偷告诉你,做法真的太简单了!

做点饺子皮,再刷点油叠起来,蒸一蒸,10分钟出锅,一次可以出20多张饼皮哦!

比做煎饼和烙饼都快多了!

我的饺子皮是面条机自己做的,面粉放进去,挤出面片,压出圆形就可以。嘿嘿,手不沾面的南方妹子也有自己的好办法哦!

当然,不想自己做,就直接去面店买饺子皮,那就更快了!

如果你是能干的北方媳妇,那就自己动手擀面做,也很快的!

总之,这个办法做卷饼, SO EASY!

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材料:面粉,水,胡萝卜,酸菜,蘑菇,肉丝

做法:

1. 面条机插上电源,清零,加入面粉,自动称重是247克面粉。

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2. 换上饺子皮的模片,选择“自动面”里的“饺子面”程序,就不用管了,自动加水开始揉面。

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3. 刚出来的饺子面皮比较粗糙,我把前面的半段扯成小块,又从上面的盖子小孔那里塞进去了,回炉重造,哈哈。

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4. 用自带的饺子皮模具压出圆形,边角料放进揉面桶继续揉面。

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5. 一堆饺子皮,盖上保鲜膜,静置半小时左右。

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6. 静置好的饺子皮,刷上油,盖上另一张,再刷油乡村全家乱欲小说,一次大约10来张。

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7. 叠好的饺子皮压一下,然后擀开。

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8. 放在锅里大约蒸10分钟左右。

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9. 蒸好以后,一张张轻轻撕开。

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10. 接下去炒点喜欢的菜包起来就可以吃了。我切了胡萝卜、蘑菇、酸菜。

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11. 牛肉或其它鲜肉切丝,加盐、料酒、酱油和淀粉抓匀。

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12. 锅内加油,放入肉丝迅速翻炒至变色,立即关火盛起。

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13. 留底油,加入胡萝卜、蘑菇和酸菜翻炒。

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14. 加少许水,加入肉丝,加盐调味。

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卷饼的食材不拘什么,可以很随意的,你喜欢什么就炒什么。

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取一张饼皮包上馅料卷起来,一口吞,好吃!

蒸着吃的卷饼,1口1个真好吃,几十张饼皮1锅出,太快太简单微信公众号:美食家月落乌啼

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