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自制上校鸡块,比买的的还酥脆,好吃!

  • 更新日期 - 2019年10月31日 12:08

自制上校鸡块,比买的的还酥脆,好吃!

上校鸡块

原料:鸡胸肉、洋葱、黑胡椒、鸡精、盐、料酒、鸡蛋、大蒜。

做法步骤:

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第1步、新鲜的鸡胸肉清洗干净。

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第2步、切块放入料理机。

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第3步、加洋葱 大蒜 黑胡椒 鸡精 料酒 一个鸡蛋,启动料理机打成肉泥。

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第4步、加入淀粉搅拌均匀。

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第5步、搅打好的鸡肉放在保鲜膜上。

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第6步、整理成一公分厚的薄片,用保鲜膜包起来放冰箱冷冻。

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第7步、这是冷冻好的鸡肉。

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第8步、切成小块。

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第9步、粘鸡蛋液。

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第10步、裹上面包糠。

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第11步、油温五成热下锅炸制金黄色即可。

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第12步、成品图。

来自 美食天下 简单,就是美_VTeIOD 的作品。

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